Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 3
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 965х760х250 мм
Объем камеры 0.18 м?
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700×460 мм
Мощность 19.2 кВт
Ширина 1160 мм
Глубина 1050 мм
Высота 1625 мм
Вес (без упаковки) 370 кг
Страна-производитель Наша родина

Главные свойства

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 употребляется на предприятиях публичного питания либо в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, также для изготовления (термической обработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высочайшая камера печет формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.

Особенности:

  • Регулировка температуры
  • Система пароувлажнения
  • Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
  • Открытые верхние ТЭНы

Дополнительные свойства:

  • Общая площадь выпечки: 1.932 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма Л7): 72
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • Вместимость:
    • Подовый лист (700×460): 6
  • Число ТЭНов: 24
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.