Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь

Главные свойства

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 4
Вместимость (уровней) 8
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 965x760x250 мм
Объем камеры 0.18 м?
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700×460 мм
Мощность 25.6 кВт
Ширина 1367 мм
Глубина 1075 мм
Высота 1790 мм
Вес (без упаковки) 540 кг
Страна-производитель Наша родина

Главные свойства

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 употребляется на предприятиях публичного питания либо в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, также для изготовления (термической обработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высочайшая камера печет формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.

Особенности:

  • Регулировка температуры
  • Система пароувлажнения
  • Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
  • Экраны-отражатели крышек
  • Закрытые экраном верхние ТЭНы
  • Таймер для каждой камеры
  • Вытяжной козырек
  • Крышка пекарной камеры из углеродной стали с эмаль-покрытием

Дополнительные свойства:

  • Общая площадь выпечки: 2,576 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма Л7): 96
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56
  • Вместимость:
    • Подовый лист (700×460): 8
  • Число ТЭНов: 32
Аналогичный товар: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.